Έδαφος

1. Αποσυμπίεση εδάφους
   Για την αποσυμπίεση των εδαφών θα πρέπει η κατεργασία τους να γίνεται μόνο όταν αυτά είναι στεγνά και όσο το δυνατόν πιο βαθιά. Η καλλιέργεια φυτών με πασαλώδη ρίζα μπορεί επίσης να βοηθήσει στη διείσδυση των στρωμάτων του εδάφους. Βελτιώνουμε τον αερισμό και την αποστράγγιση, ενισχύουμε την καλή μετακίνηση του νερού και των θρεπτικών ουσιών και έχουν ως αποτέλεσμα:

Κλάδεμα ελιάς

Ο κλαδευτής οφείλει να λαμβάνει υπόψιν του συνολικά τους παράγοντες που εισέρχονται όπως:

• είδος ελιάς (Βλαστοφόρα ή μη ποικιλία, κλπ)
• κλιματολογικές συνθήκες (Ύπαρξη Παγετών, Ξηρασίας, Υγρασία και Ανέμων)
• κατάσταση εδάφους (Κατακράτηση υγρασίας, θρεπτική κατάσταση, μηχανική σύσταση, κλπ)
• τρόπος καλλιέργειας (βιολογικός ή μη κλπ)
• τρόπος συγκομιδής (Μηχανικός ή μη κλπ)
• κατάσταση κάθε δέντρου (Όγκος κόμης, θρεπτική κατάσταση, ύψος κλπ)
• μείωση κόστους καλλιέργειας (αειφόρα καλλιέργειας, μείωση εκροών κλπ)
• αύξηση παραγωγής
• Πυκνότητα φύτευσης, 
• Κίνηση μέσα στο χωράφι

Συγκαλλιέργεια Ελιάς

1. Η ελιά μπορεί να συγκαλλιεργηθεί με επιτυχία με αρκετά αρωματικά φυτά όπως:
   1. Ρύγανη
   2. Λεβάντα
   3. Ματζουράνα
   4. Φασκόμηλο

Εδαφοαναλύσεις - Φυλλοδιαγνωστική

1. Κάνουμε ανάλυση εδάφους σε συνδυασμό με φύλλο διαγνωστική ανά διετία - τριετία.
2. Φυλλοδιαγνωστική κάνουμε ένα μήνα μετά την ανθοφορία και ανάλυση εδάφους τον μήνα Οκτώβριο.
3. Από τις ποικιλίες Ελιάς που έχουν μελετηθεί εμφάνισαν δύο περιόδους διατροφικής σταθερότητας που ήταν κατάλληλες για τη διατροφική τους διάγνωση: (i) Ιουλίου- 1ο μισό Αυγούστου και (ii) Οκτώβριος-Νοέμβριος. Η καλοκαιρινή περίοδος δείχνει να είναι καλύτερη.
4. Ο Ιούλιος αποτελεί ίσως τον καλύτερο μήνα για να γίνει η φυλλοδιαγνωστική της ελιάς. Το μήνα αυτό θα πρέπει να γίνουν οι απαραίτητες επεμβάσεις καθώς η καλλιέργεια πλέον βρίσκεται στην περίοδο της σκλήρυνσης του πυρήνα. Αυτό πρακτικά σημαίνει ότι μεγάλες συγκεντρώσεις θρεπτικών συστατικών μεταναστεύουν από τα φύλλα προς τον καρπό και επομένως οι απαιτήσεις σε άζωτο, φωσφόρο, κάλιο, ασβέστιο, σίδηρο, βόριο κ.ά είναι μεγάλες. Τα επίπεδα των θρεπτικών συστατικών στα φύλλα αυτή την περίοδο θα πρέπει να είναι τα εξής:

Οργανικά Λιπάσματα

1. Συνήθως πωλούνται ως "βελτιωτικά εδάφους" και όχι ως λιπάσματα, επειδή οι αναλογίες θρεπτικών συστατικών είναι δύσκολο να εξασφαλιστούν.
2. Βελτιώνουν τη δομή του εδάφους και αυξάνουν την ικανότητά του να συγκρατεί νερό και θρεπτικά συστατικά.
3. Απαιτούνται μικροοργανισμοί για να διασπάσουν και να απελευθερώσουν θρεπτικά συστατικά στο έδαφος. Δεδομένου ότι χρειάζονται ζέστη και υγρασία για να κάνουν τη δουλειά τους, η αποτελεσματικότητα του οργανικού λιπάσματος περιορίζεται εποχιακά. 

Μηχανική Σύσταση Εδάφους και Ελιά

Η Ελιά δεν αγαπάει τα αργιλώδη εδάφη, καθώς δεσμεύουν τα θρεπτικά συστατικά.

PH και Ελιά

Το μεγάλο pH, πάνω από 7 αρχίζει να δημιουργεί δίψα στην ελιά.
Το μικρό pH κάτω από 7 αρχίζει να δημιουργεί προβλήματα πρόσληψης στοιχείων.

Σοφές κουβέντες

1. ΤΟ ΠΟΔΙ ΤΗΣ ΧΗΝΑΣ
   Πριν από χρόνια, ίσως και δέκα, στην κουβέντα με έναν συμπολίτη μου Μικρασιάτη πρόσφυγα, έγινα αποδέκτης μιας πολύ σοφής κουβέντας που και ο ίδιος την κληρονόμησε από τη σοφία των προγόνων του. Συζητούσαμε για το πότε ήταν η κατάλληλη εποχή να φυτέψουμε τα ανοιξιάτικα λαχανικά (ντομάτες, πιπεριές, μελιτζάνες, κ.ά.). Γιώργο μου είπε, οι παππούδες έλεγαν να φυτεύετε όταν το φύλλο της συκιάς γίνεται σαν το πόδι της χήνας. (Γ. Δαουτόπουλος)
2. Σε μια ελιά ώριμης ηλικίας, οι ρίζες που απορροφούν θρεπτικά στοιχεία δεν βρίσκονται στο λαιμό του δένδρου αλλά στην προβολή της κόμης του περιμετρικά.

Καλλιέργεια Ελιάς - Εχθροί

1. Αντιμετώπιση των εχθρών της ελιάς
• Tα ακάρεα και την βαμβακάδα με θειασβέστιο, βρέξιμο θειάφι, Abamectin.
• Tον πυρηνοτρίτη με βάκιλλο θουρηγγίας κατά το στάδιο που αρχίζουν να ανοίγουν τα άνθη.
• Tο κυκλοκόνιο και το γλοιοσπόριο με βορδιγάλειο, syllit 2 εφαρμογες με μεσοδιάστημα 7 ημέρες, insignia, flint max, score.
2. ΑΚΑΡΕΑ (Παραφινικά λάδια, buprofezin, abamectin, βρέξιμο θειάφι.) : Διαχειμάζουν στην κάτω επιφάνεια των φύλλων. Νωρίς την άνοιξη μετακινούνται προς τη νέα βλάστηση, όπου προσβάλλουν νεαρά φύλλα, άνθη και αργότερα τους νεαρούς καρπούς της ελιάς.

Καλλιέργεια Ελιάς - Tips

Λίστα διάφορων διαπιστώσεων - κανόνων για τις καλλιεργητικές φροντίδες που πρέπει να ακολουθούμε κατά την διάρκεια του έτους.

1. Κόβουμε τα χόρτα γύρω από τις ελιές. Η κοπή τους τώρα που δεν έχουν "ψωμώσει" είναι εύκολη και γρήγορη. Επίσης τα κομμένα λειτουργούν ως μιας μορφής εδαφοκάλυψης που εμποδίζουν σε ένα βαθμό από το να βγουν νέα. Τέλος επαναφέρουν στο έδαφος σαπίζοντας, θρεπτικά συστατικά. Επίσης αυξάνεται η θερμοκρασία του εδάφους παρέχοντας έτσι προστασία από παγετούς.
2. Αρχίζουμε δολωματικούς για δάκο. Δολωματικός ψεκασμός με Success, που έχει και ελκυστικό, ψεκάζοντας ένα κλαδί ανά δέντρο. Βάζουμε παγίδες και ελέγχουμε συνεχώς. Μετά από βροχή ψεκάζουμε με ζεόλιθο.

Ημερομήνια

Αύγουστος: Μήνας παρατήρησης για τα Ημερομήνια 

Τι είναι τα «Ημερομήνια» και πως ερμηνεύονται; Τα Ημερομήνια είναι μια πανάρχαια μέθοδος πρόβλεψης του καιρού για όλο τον ερχόμενο χρόνο. Η διαδικασία είναι απλή. Παρατηρούμε τον καιρό του Αυγούστου για 12 ημέρες,

Όλα όσα πρέπει να ξέρεις για τα βαρέα μέταλλα

Τι είναι, πώς σε επηρεάζουν και πώς μπορείς να προστατευτείς;

Τι είναι τα βαρέα μέταλλα;

Τα βαρέα μέταλλα είναι χημικές ουσίες που άλλοτε σε μεγαλύτερο και άλλοτε σε μικρότερο... βαθμό αποτελούν μέρος σχεδόν όλων όσων μας περιτριγυρίζουν από το φλοιό της γης μέχρι και το ίδιο μας το σώμα: χαλκός, σίδηρος, κοβάλτιο, μαγγάνιο, ψευδάργυρος, αλουμίνιο, μόλυβδος, αρσενικό, κ.τ.λ. Το πρόβλημα είναι ότι, όταν συσσωρεύονται στο σώμα σε υπερβολικές ποσότητες, αρχίζουν σιγά-σιγά να το δηλητηριάζουν. Επίσης, όταν αυτά τα μέταλλα απελευθερώνονται σε διάφορες μορφές μπορούν να παραμείνουν στο περιβάλλον για αιώνες.

Τι επιδράσεις έχουν στο σώμα μας;